What Einstein told his cook

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What Einstein told his cook

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副標題 : kitchen science explained

作者 : Wolke, Robert L.

分類 :

關鍵字 : Cookery>Science - Miscellanea

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ACNO	13962
索書號	641.5 WOL
複本總數	1
館藏位置	Library
借閱分類	book
ISBN	9780393329421
出版商	W.W. Norton
出版年份	2002
版本
警告	No Alert Message
小說	N
語言	英文
科目
購買日期	2010-10-25
價格	128
面(頁)數	xviii, 350 p.
插圖及稽核細節	ill.

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ACNO	13962
索書號	641.5 WOL
館藏位置	Library
借閱分類	book
ISBN	9780393329421
出版商	W.W. Norton
出版年份	2003
版本